Mistura 3 Lotes

Bebida de cereais e café

Desde 1kg

Café Ref. M00003

Mistura apurada que confere à sua bebida um tom de castanha.
Sabor aveludado e aroma de café.

Composição:

Chicória torrada (10%)
Lotes seleccionados de café (90%)

Caracteristicas

Teor Cafeína

Sabor

Tom

Torrefação

Acidez

Aroma

Corpo

Qtd:

1kg

Pretende escolher o tipo de moagem?

Moagem Grossa

Moagem Média

Moagem Fina

Moagem Extra Fina

A moagem grossa dos grãos de café deve ser utilizada na preparação de um café de cafeteira moka. Este método de moagem permite a extração de um café saboroso, forte e encorpado.

A moagem média deve ser utilizada na preparação do café com uma prensa francesa. Com este tipo de moagem, conseguirá preparar um café mais suave e aromatizado.

A moagem fina é ideal para máquinas de café expresso. A preparação ideal do café expresso deve durar entre 25 a 30 seg. Se a sua extração demorar mais ou menos tempo será necessário regular a moagem.

Moagem Extra Fina é utilizada na preparação do café turco, uma vez que o pó do café não é coado.

História Informações adicionais Avaliação/Comentários

Nascida da paixão e mestria de Elvira Oliveira, a nossa Mistura 3 Lotes é a sua criação mais complexa e sofisticada. Composta por 10% de chicória e 90% de lotes apurados de café, esta mistura é uma verdadeira obra-prima, desenhada para desvendar camadas de sabor e aroma a cada chávena. Este lote singular oferece uma experiência verdadeiramente complexa, onde a subtileza da chicória complementa na perfeição a riqueza dos três lotes de café cuidadosamente selecionados. Descubra um perfil de sabor profundo, com notas intrigantes e um final persistente, que convidam à reflexão e ao prazer lento.

A Torra da Mistura 3 Lotes é executada com precisão absoluta para realçar cada nuance e harmonizar a sua intrincada composição. É o convite perfeito para os paladares mais curiosos e exigentes, transformando o seu momento de café num ritual de descoberta e apreciação da arte cafeeira de Elvira Oliveira.

Preparação:

1.Selecione a sua mistura preferida e escolha a moagem adequada à sua máquina ou método de preparação.
2.Doseie a bebida com 8 a 10g de mistura por cada chávena, de acordo com os seus gostos.
3.Use preferencialmente água de nascente sem gás. Escalde sempre a chávena (preferencialmente de porcelana).
4.Sirva de imediato. Mantenha a embalagem sempre bem fechada e guarde-a em local fresco e seco ao abrigo da luz solar.

Se optar por moagem na hora, a data indicada na embalagem é a data de moagem, deverá consumir preferencialmente no prazo de 90 dias.

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