Costuma dizer-se que a melhor parte de um dia de trabalho não é o fim, mas sim o momento em que se celebra o que foi feito. E, na Casa Angola, essa celebração tinha um sabor muito especial.

Apesar da mestria de Elvira Oliveira, a verdadeira história do Licor de Café não começou com uma receita sua, mas sim com uma de um dos seus dedicados funcionários. No final de um dia exaustivo, os trabalhadores da Casa Angola reuniam-se para aliviar o cansaço e fortalecer a amizade. Até que um dia, tiveram uma ideia:
Decidiram guardar as sobras das moagens e misturá-las com uma pequena quantidade de aguardente e um pouco de açúcar. Esta pequena poção, preparada às pressas e com um toque de improviso, tornou-se o brinde secreto que selava a amizade e a união da equipa.

O que era um simples ritual entre amigos transformou-se numa tradição tão forte e com um sabor tão único e reconfortante que a família proprietária da Casa Angola decidiu que aquele tesouro não podia ficar apenas na sua mesa. A receita foi aperfeiçoada e a embalagem, cuidada, mas a essência permaneceu: um licor que é a prova líquida de que as melhores coisas da vida nascem da camaradagem e da partilha de pequenos momentos.

O nosso Licor de Café é uma homenagem a todos os que, com dedicação e paixão, fizeram da Casa Angola o que ela é hoje. É o sabor da amizade e do trabalho de equipa, engarrafado para poder partilhar e brindar connosco.