LES FONDATEURS

JOSÉ MOREIRA
1907-1979

ELVIRA OLIVEIRA
1909-1981

L´HISTOIRE

En 1932, à l'âge de 25 ans, José Moreira achète une petite épicerie à Matosinhos dont la spécialité était tout simplement "la torréfaction et la vente du café de l'Angola". Il a donc été connu sous le nom "Casa do Café de Angola " (Maison du café angolais) plus tard en abrégé "Casa Angola". José Moreira et le magasin de son petit épicier de la torréfaction et la vente du café de l'Angola est ainsi devenu l'icône de progrès et le renouvellement constant, dans une mesure qui aurait difficilement pu être imaginé par son fondateur.

LA MAÎTRISE D´ELVIRA OLIVEIRA

Au fil des ans, Elvira Oliveira, son épouse, se consacre à l'art du café, la création et de raffinage de plus de 80 mélanges, des mélanges les plus populaires sur la base de chicorée et de l'orge aux mélanges les plus sophistiqués et les plus prestigieux de café pur, y compris le bien-connu origines que São Tomé, le Brésil, l'Angola, au Timor oriental, en Colombie ou en Egypte.

Lote Particular (Private Blend)

Parmi les divers mélanges de café pur créé par Elvira Oliveira, "Lote Particular" a été l'un des plus populaires dans les années 50, 60 et 70 du siècle dernier, surtout parmi la communauté de pêche de Matosinhos, "Lote Particular" est un café fort, câlins nos pêcheurs dans la nuit de labeur dur et froid.

Ce café a été si populaire à cette époque, qu'elle recevait souvent des commandes privées de l'Espagne, la France, l'Allemagne et le Luxembourg.

60 ans après sa création, nous vous apportons la maîtrise d'Elvira Oliveira: son mélange privé; une combinaison unique de grains de café Robusta d'Afrique et d'Amérique du Sud variétés d'Arabica. Un café corsé, dans un style inimitable portugais.

Choisissez votre mélange préféré de café et de choisir celle qui convient à votre machine de broyage (Espresso ou Moka).
7g/8g de café par tasse, selon les goûts. Utiliser de l'eau minérale plate.
Ne jamais laisser le café à bouillir. Chauffer toujours la tasse (tasse de porcelaine est recommandé).
Servir aussitôt. Conservez l'emballage dans le réfrigérateur.

1.Choisissez votre mélange préféré de café et de choisir celle qui convient à votre machine de broyage (Espresso ou Moka).
2. 7g/8g de café par tasse, selon les goûts. Utiliser de l'eau minérale plate.

3. Ne jamais laisser le café à bouillir. Chauffer toujours la tasse (tasse de porcelaine est recommandé).
4. Servir aussitôt. Conservez l'emballage dans le réfrigérateur.

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EXPORTATION

Casa Angola café est exporté plus de 36 pays, tels que

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